Ніж шеф кухаря 180 мм Inoguchi No 740 (Японія) | Carpenter
3 290 ₴
- В наявності
- Код: Inoguchi No. 740
Збалансований, та наділений всіма характеристиками професійного кухарського ножа, гюйто Inoguchi No 740.
Цілісносталевий больстер руків'я, працює на якість балансу, та гігієнічність. Інша частина руків'я, виготовляється з деревно-полімерного композиту pakkawood, що є багатошаровою проклеєною і просоченою під тиском натуральною деревиною.
Лезо із грамотно загартованої японської сталі AUS 8, довершено справляється з усіма базовими завданнями на домашній або професійній кухні. Лезо тонко зведене, для найкращої роботи по підготовлених продуктах.
Заточування ножа шеф-кухаря Inoguchi No 740, не викликає жодних складнощів, за наявності нормальних японських водних точильних каменів, на зразок Shapton або Naniwa. Сталь AUS 8 є дуже вдячним металом для кухонних ножів, оскільки не схильна до іржавіння, і за наявності якісного точильного обладнання та базових навичок, легко заточується до дуже високої гостроти.
Таким чином, шеф ніж Inoguchi No 740 є поєднанням всіх очікувань користувачів, що пред'являються до добротних кухонних ножів з доступною ціною, при цьому виготовлених в Японії, з великою часткою ручної праці.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Seki-Cut |
| Країна виробник | Японія |
| Вага | 175 г |
| Можливість нарізки заморожених продуктів | Ні |
| Довжина леза | 18 см |
| Довжина ножа | 30 см |
| Заточка леза | Одностороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пакка |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Тип | Ніж кухарський |
- Ціна: 3 290 ₴
- Спосіб упаковки: Якісна фірмова картонна коробка