Нож шеф повара 180 мм Inoguchi No 740 (Япония) | Carpenter
3 290 ₴
- В наличии
- Код: Inoguchi No. 740
Сбалансированный, и обладающий всеми характеристиками профессионального поварского ножа, гюйто Inoguchi No 740.
Цельностальной больстер рукояти, работает на качество баланса, и гигиеничность. Остальная часть рукояти, изготавливается из древесно-полимерного композита pakkawood, представляющего собой многослойную проклеенную и пропитанную под давлением натуральную древесину.
Клинок из грамотно закаленной японской стали AUS 8, блестяще справляется со всеми базовыми задачами на домашней или профессиональной кухне. Лезвие тонко сведено, для наилучшей работы по подготовленным продуктам.
Заточка ножа шеф-повара Inoguchi No 740, не вызывает никаких сложностей, при наличии нормальных японских водных точильных камней, наподобие Shapton или Naniwa. Сталь AUS 8 является весьма благодарным металлом для кухонных ножей, поскольку не склонна к ржавлению, и при наличии качественного точильного оборудования, и базовых навыков, легко затачивается до очень высокой остроты.
Таким образом шеф нож Inoguchi No 740, является сочетанием всех ожиданий пользователей, предъявляемых к добротным кухонным ножам с доступной ценой, при этом изготавливаемых в Японии, с большой долей ручного труда.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Inoguchi |
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пакка |
| Длина лезвия | 18 см |
| Длина ножа | 30 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Страна производитель | Япония |
| Вес | 175 г |
| Возможность нарезки замороженных продуктов | Нет |
- Цена: 3 290 ₴
- Способ упаковки: Качественная фирменная картонная коробка