
Нож шеф повара 200 мм Inoguchi No 520 (Япония) | Carpenter
3 290 ₴
- В наличии
- Код: Inoguchi No. 520
Гюйто Inoguchi No 520, пожалуй самый привлекательный представитель линейки поварских ножей.
Череда выемок вдоль режущей кромки, помогает создавать воздушные карманы, уменьшая прилипание разрезаемых продуктов. Таким образом, с помощью ножа шеф-повара Inoguchi No 520, нарезка сырого или приготовленного мяса, рыбы и рыбных деликатесов, всевозможной гастрономии, и кондитерских изделий, делается легче, и с лучшей эстетикой нарезки, если это необходимо.
Тонко сведенный клинок из японской коррозиестойкой стали AUS 8, отлично удерживает остроту, в то же время не является сложным в заточке.
С помощью водных точильных камней, острота восстанавливается отлично, поскольку сама по себе сталь AUS 8 в исполнении Inoguchi, обладает оптимальной твердостью, около 58 HRC.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Inoguchi |
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пакка |
| Длина лезвия | 20 см |
| Длина ножа | 32 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Страна производитель | Япония |
| Вес | 165 г |
| Возможность нарезки замороженных продуктов | Нет |
- Цена: 3 290 ₴
- Способ упаковки: Качественная фирменная картонная коробка



